Cách thức chăm sóc cây anh đào không quá khó, chỉ cần chú trọng tới việc duy trì độ ẩm vừa phải. Sau khoảng 1 tháng, cây đã bắt đầu cho ra rễ mới thì tiếp tục bón thúc lần đầu cùng hỗn hợp phân NPK + ure hòa tan để tưới ở xung quanh gốc. Chú ý cứ cách khoảng 30 ngày lại tiếp tục bón thúc 1 lần, tổng cộng 5 lần vừa đủ. Thường xuyên làm sạch cỏ, vun gốc cho cây chống xói mòn đất.
Cách thức chăm sóc cây anh đào không quá khó, chỉ cần chú trọng tới việc duy trì độ ẩm vừa phải. Sau khoảng 1 tháng, cây đã bắt đầu cho ra rễ mới thì tiếp tục bón thúc lần đầu cùng hỗn hợp phân NPK + ure hòa tan để tưới ở xung quanh gốc. Chú ý cứ cách khoảng 30 ngày lại tiếp tục bón thúc 1 lần, tổng cộng 5 lần vừa đủ. Thường xuyên làm sạch cỏ, vun gốc cho cây chống xói mòn đất.
Một số mẹo trồng và chăm sóc hoa anh Đào như:
Bên cạnh sắc trắng và hồng nhạt mong manh thường thấy, hoa anh đào sakura còn có màu vàng và phớt tím với những ý nghĩa khác nhau. Tùy thuộc vào địa điểm bạn lựa chọn để ngắm hoa anh đào sakura trong hành trình tour du lịch Nhật Bản của mình mà bạn sẽ có cơ hội ngắm hoa trong đa dạng sắc màu như:
Màu hồng tươi sáng là màu chủ đạo của hoa anh đào sakura. Ngoài ra còn có sắc hồng đậm và hồng phớt đỏ. Màu hồng là biểu tượng của tình yêu và sự lãng mạn. Vì vậy bất cứ ai nhìn thấy bông hoa anh đào sakura màu hồng, tâm hồn lập tức ngập tràn cảm giác yêu thương và dịu dàng.
Màu trắng là biểu tượng của sự tinh khiết, ngây thơ và trong sáng. Mặc dù hoa anh đào sakura trắng không thu hút nhiều sự chú ý như hoa màu hồng, chúng vẫn khiến ta mê hoặc khi lặng ngắm sắc trắng mộc mạc ấy.
Màu vàng tượng trưng cho hạnh phúc, niềm vui và năng lượng tích cực. Màu vàng cũng là biểu tượng của tình bạn và sự gắn kết gia đình. Do vậy mà cơ hội chiêm ngưỡng hoa anh đào sakura với sắc vàng nhạt điểm phớt chắc chắn là dịp may hiếm có để cầu chúc năm mới cho những người thân yêu.
Màu tím là biểu tượng của hoàng gia và lòng chung thủy. Hoa anh đào sakura hiếm khi có màu tím đậm mà là ánh phớt tím trong hoa màu hồng.
Mặc dù hoa anh đào không được công nhận chính thức là Quốc hoa, nhưng lại được người dân Nhật yêu thích, nên thực tế nó tồn tại như biểu tượng là quốc hoa của nước Nhật.
Với người Nhật, Sakura zensen tượng trưng cho sắc đẹp, sự mong manh và trong trắng, là loại hoa “sớm nở tối tàn” nên được các samurai rất yêu thích, vì nó tượng trưng cho “con đường lý tưởng” của một người võ sĩ đạo (khi sống thì tỏa sắc rực rỡ, khi chết thì nhẹ nhàng thanh thản).
Khắp nơi trên đất nước Nhật Bản đều có hoa anh đào, đặc biệt ở trong các công viên, ven sông, dọc theo bờ kênh, trong sân các ngôi biệt thự. Ở Nhật Bản, hoa anh đào thường nở vào mùa xuân, tùy từng nơi mà hoa có thể nở sớm hơn hay muộn hơn.
Ở miền Nam Nhật ấm áp hơn, hoa có thể nở từ cuối tháng một trong khi vùng Hokkaido phía Bắc Nhật Bản, hoa có thể nở vào tháng 5. Do vậy người yêu thích hoa anh đào có thể ngắm hoa theo hành trình đi từ Nam lên Bắc trong nước Nhật hàng tháng trời, đối lập với lá momizi trong sắc mùa thu, đỏ thắm dần từ Bắc xuống Nam.
Trong mùa hoa anh đào nở, nước Nhật như được bao phủ trong một đám mây hoa và những cánh hoa rơi rụng lả tả trong gió như một trận mưa hoa vừa kiêu hãnh vừa bi tráng, người Nhật thường tổ chức lễ hội mừng hoa khắp nước.
Thanh niên nam nữ tổ chức cắm trại vui chơi. Các cụ già ngồi uống rượu sake dưới gốc cây. Trong khi uống sake, nếu có một cánh hoa rơi rụng vào chén rượu thì mọi người thường hân hoan cho đó là điều may mắn. Các đời thủ tướng Nhật thường tổ chức chiêu đãi các đoàn khách ngoại giao đến vườn thượng uyển Shinjuku Gyoen uống rượu ngắm hoa.
Có truyền thuyết cho rằng “sakura” là cách gọi lái từ “sakuya”, trích từ tên của nữ thần Konohana-Sakuya-hime – một vị thần được nhắc đến trong cuốn lịch sử “Cổ sự ký” (Kojiki) của Nhật. Theo truyền thuyết, nữ thần này chính là người đầu tiên gieo hạt giống cây hoa anh đào trên núi Phú Sĩ nên được coi là nữ thần Sakura.
Nữ thần có sắc đẹp tuyệt vời và loài hoa sakura khi nở cũng mang vẻ đẹp tựa như sắc đẹp của bà. Có lẽ vì thế người ta cho rằng tên Sakura bắt nguồn từ đó.
Một vài đặc điểm của giống cây hoa anh đào như:
Cây hoa anh đào là cây thuộc thân gỗ, sống lâu năm có chiều cao từ 10m-15m.
Sau đây Du học Aloha sẽ gửi tới các bạn các loại hoa anh đào phổ biến tại xứ sở Phù Tang:
Kawazuzakura là loại hoa anh đào nở sớm nhất Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy một lượng lớn loại hoa này tại một thị trấn mang tên Kawazu thuộc địa phận tỉnh Izu. Loài hoa này thường bắt đầu nở vào đầu tháng 2.
Vào thời gian này, người dân nơi đây cũng tổ chức lễ hội ngắm hoa với tên gọi “Lễ hội Hoa Anh Đào Kawazuzakura”. Lễ hội thường kéo dài từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3, thu hút hàng triệu du khách đến tham quan mỗi năm. Phần lớn khách tham quan đến với thị trấn Kawazu là để tham gia vào lễ hội này.
Kawazuzakura là một loại anh đào 5 cánh, màu hồng và kích thước cánh hoa lớn hơn các loại hoa anh đào khác một chút. Vào mùa nở rộ, hoa thường kèm theo những lộc non xanh biếc đang đâm chồi cho một sức sống mới. Vòng đời của loài hoa này cũng tương đối dài hơn so với tất cả các loại hoa anh đào khác bạn có thể tìm thấy trên nước Nhật.
Loại hoa anh đào này chỉ được tìm thấy trên công viên thuộc lâu đài Takato, tỉnh Nagano. Đây là một loại hoa anh đào đặc biệt nở vào đầu tháng 4. Takao Khigan Sakura có 5 cánh mang sắc hồng phớt đỏ nhẹ nhàng. Và cũng như các bạn thấy, cũng vì đây là loại hoa anh đào đặc biệt, bạn có thể thấy rất ít cành của loại cây này từ phía xa.
Công viên từ lâu đài có đến hơn 1500 cây hoa anh đào cùng loại. Nếu bạn không muốn bỏ lỡ một điểm ngắm hoa anh đào tuyệt vời thế này hãy đến đây vào giữa tháng 4 hàng năm để trải nghiệm những buổi tiệc anh đào đầy thú vị và lôi cuốn.
Có hơn 100 loại hoa anh đào có thể tìm thấy ở Nhật Bản, bao gồm cả những loại anh đào mọc hoang dã. Loài hoa anh đào Yoshino này được cho là loại phổ biến nhất. Loài hoa này là kết quả của sự kết hợp trộn lẫn giữa giống Edohigan Zakura và Oshimazakura.
Cánh hoa có màu hồng nhạt, mặc dù nhìn phớt qua, đôi khi bạn sẽ lầm tưởng chúng có màu trắng. Mỗi đóa hoa khi nở rộ sẽ có 5 cánh. Phần lớn những cây hoa Yoshino được trồng trong thời kì Edo. Cây hoa anh đào Somei Yoshino lâu đời nhất được trồng tại công viên Hirosaki, tỉnh Aomori năm 1882 vẫn trông tuyệt đẹp và căng đầy nhựa sống cho đến ngày nay.
Loài hoa này thường bắt đầu nở từ đầu tháng 4 nhưng phải đến nửa cuối tháng 4 mới trở nên rực rỡ nhất. Một điều đặc biệt là trong thời kì hoa nở bạn sẽ không tìm thấy bất kì một chồi non nào xuất hiện cho đến khi những cánh hoa này rụng đi.
Nếu bạn muốn ngắm nhìn loài hoa sakura này tại một địa điểm ngắm hoa ít đông đúc, hãy tới công viên Hirosaki – nơi sở hữu những cây anh đào đáng yêu với lễ hội được tổ chức từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Nếu bạn muốn có một cây hoa anh đào Yoshino trong khoảnh sân của mình, đừng ngần ngại cầm những hạt giống tại đây về trồng nhé!
Shidarezakura là loại hoa sakura mà tôi luôn yêu thích. Nếu bạn cũng yêu mến loài hoa này, hãy đến với quận samurai Kakunodate, nơi này có cả một hàng những cây Shidarezakura được trồng ven đường. Có rất nhiều cây hoa Shidarezakura ở Tohoku như Miharu Takizakura khổng lồ, tọa lạc tại tỉnh Fukushima. Được biết, cây hoa anh đào này đã tồn tại hơn 1000 năm.
Loài hoa anh đào này cũng trở nên rực rỡ hơn bao giờ hết khi vào mùa nở rộ. Một trong những nét cuốn hút chủ yếu của loài hoa này là những nhánh hoa vươn dài, rũ xuống như muốn chạm vào vai khách thưởng hoa khi họ đứng dưới cây anh đào này.
Có hai loại hoa anh đào nhánh dài, một loại chỉ có 5 cánh trong khi loại khác số lượng cánh hoa nhiều hơn hẳn được gọi là Yaeshidarezakura. Loài hoa nhiều cánh này thường nở vào đầu tháng 4 và có vòng đời tương đối dài. Nếu bạn muốn ngắm hai loại hoa anh đào đặc biệt này, bạn có thể đến tham quan và hòa mình vào không khí lễ hội hoa anh đào Kakunodate.
Yamazakura là một loại hoa anh đào núi, được xếp vào một trong những loài anh đào hoang dã nhất Nhật Bản. Nếu bạn có cơ hội đến Yoshinoyama trong suốt mùa xuân chắc hẳn bạn sẽ phải trầm trồ trước vẻ đẹp mà Yamazakura đem lại cho nơi này.
Yoshinoyama là một ngọn núi ở Nara. Được biết đến với những sườn núi ngập tràn sắc hoa anh đào vào mỗi đầu tháng 4 hằng năm. Đây là một trong những điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản bởi nét hoang dã nơi núi đồi và không gian mà nơi đây đem lại.
So với loại hoa sakura Yoshino, cánh của Yamazakura có kích thước nhỏ hơn 1 chút mặc dù số lượng cánh hoa cũng tương đương. Hoa có màu hồng nhạt và bạn cũng có thể thấy vài chiếc lá ngã đỏ tối màu xuất hiện điểm xuyết cùng lúc những cánh hoa Yamazakura đang khoe sắc.
Ichiyo là một loại hoa anh đào phổ biến thường nở vào giữa tháng 4, đặc biệt ở vùng Kanto. Đây là một loại hoa anh đào nở muộn với số lượng cánh nhiều hơn 5. Thông thường, có khoảng 20-30 cánh với sắc hồng phấn đáng yêu kèm theo đó là những chồi non xanh biếc.
Loài hoa này trở nên thật sự lộng lẫy và ấn tượng vào thời kì mãn khai. Bạn có thể chiêm ngưỡng loài hoa này tại rất nhiều các công viên và vườn cây trên khắp đất nước Nhật Bản.
Nhìn có vẻ giống như loại hoa sakura yoshino phải không nào? Như đã đề cập ở trên, đây là một trong hai loại hoa dùng để phối giống và cho ra loại hoa yoshino. Đây là loại hoa anh đào phổ biến và được tìm thấy chủ yếu tại vùng Kanto và có thể sẽ khó tìm thấy ở Okinawa hay Hokkaido Nhật Bản.
Cây hoa sakura Edohigan khổng lồ tọa lạc tại công viên Usuzumi, tỉnh Gifu, được trồng bởi Thiên Hoàng Keitai vào thế kỉ thứ 6. Tính đến nay cây hoa này đã có khoảng 1500 năm tuổi và cao 16 mét. Đây là một trong những cây anh đào cổ nhất Nhật Bản.
Edohigan có cánh hoa nhỏ hơn so với Yoshino thường nở vào cuối tháng 3, nhưng thời gian này có thể thay đổi chút ít tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Kanhizakura mang trong mình nét quyến rũ đặc biệt. Đây là loại hoa anh đào phổ biến ở Okinawa và Đài Loan. Ở miền Nam Nhật Bản, thời gian hoa nở bắt đầu từ giữa tháng 1 đến tháng 2 trong khi ở đảo Honshu loài hoa này thường nở vào đầu tháng 3.
Hình dáng của hoa như một chiếc chuông nhỏ. Thật thú vị đúng không nào? Khác với những loại sakura thông thường, loài hoa này có mày hồng đậm, tương tự màu hoa mơ và có 5 cánh. Để ngắm loại hoa này, bạn có thể đến núi Yaedak ở Okinawa nơi hàng ngàn cây hoa Kanhizakura vào mùa rực rỡ đầu tháng 2 hàng năm.
Đây là loài hoa thuôc dòng yaezakura – dòng hoa sakura nhiều cánh. Thời kì mãn khai của loài hoa này thường vào cuối tháng 4. Có khoảng 30-50 cánh hoa màu hồng đậm trên nền lá nâu. Thông thường, lá non sẽ bắt đầu có trước khi hoa tàn.
Mệnh danh là loài hoa sakura trăm cánh, đây là loài sakura nở muộn phổ biến tại Nhật. Đối với loại sakura này, hoa và lá thường xuất hiện cùng lúc. Lá của Kikuzakura lớn hơn so với tất cả các loại hoa anh đào khác mà bài viết có đề cập ở trên.
Ở Tokyo, bạn có thể nhìn thấy loại hoa này tại các công viên, vườn Nhật. Loài hoa này thường nở vào cuối tháng tư đến đầu tháng 5.
Là loại hoa anh đào có nguồn gốc từ đảo Izu Oshima nằm ở phía nam Tokyo. Còn được xem là loại Kasumi zakura ven biển hay hải đảo. Đặc trưng của loại hoa này là có hương thơm ngát và hầu hết là được sử dụng làm sakura mochi (một loại bánh bao ngọt của Nhật được bọc bằng lá sakura ngâm muối).
Oshima zakura còn được sử dụng để lai tạo thành nhiều loại sakura khác nhau.Hoa có màu trắng và nở vào đầu tháng 4.
Yae zakura là tên gọi chung cho các loại hoa anh đào có nhiều hơn 5 cánh. Yae zakura thường có từ 10 đến 20 cánh.Có nhiều loại anh đào thuộc nhóm Yae zakura mọc trên khắp nước Nhật với những màu sắc khác nhau.
So với các giống khác, Yae zakura nở hoa khá muộn, hoa có màu hồng nhạt, trắng, đỏ sẫm và nở từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 4.
Là loại anh đào rất hiếm, còn được gọi là “Kizakura” vì hoa có màu vàng chanh nhạt.Đặt tên Ukon zakura vì hoa có màu giống vải nhuộm bằng thân và rễ ukon (cây nghệ). Hoa có nhiều lớp, có từ 10 đến 20 cánh và chỉ nở sau khi hầu hết các loại anh đào khác đã khai hoa, khoảng cuối tháng 4.