- Mạng thông tin du lịch Việt Nam và thế giới
- Mạng thông tin du lịch Việt Nam và thế giới
Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), trong phiên giao dịch 18/8, giá gạo 5% tấm của Việt Nam là 628 USD/tấn. Đây là mức giá cao nhất thế giới và cao hơn gạo cùng phẩm cấp của Thái Lan 16 USD/tấn.
7 tháng đầu năm nay, Việt Nam xuất khẩu gần 4,9 triệu tấn gạo, thu về 2,62 tỷ USD, tăng hơn 20% về lượng và tăng 31,4% về giá trị so với cùng kỳ. Hiện, cả nước còn khoảng 2,67 triệu tấn cho xuất khẩu trong 5 tháng còn lại của năm nay.
Số liệu từ Bộ NN&PTNT cho thấy, năm 2023 cả nước gieo trồng được 7,1 triệu ha, năng suất trung bình đạt 6,07 tấn/ha, sản lượng đạt trên 43,1 triệu tấn, tăng 452.000 tấn so với năm 2022.
Với sản lượng lúa dự kiến như trên, ngoài đảm bảo an ninh lương thực trong nước, chế biến, làm giống, chăn nuôi, Việt Nam có thể xuất khẩu trên 7,5 triệu tấn gạo trong năm 2023.
Bên cạnh những lý do trên, việc thiếu hụt nguồn cung gạo lứt chất lượng làm cho giá thành gạo lứt cao hơn so với gạo trắng. Ngoài nhu cầu ăn gạo lứt để đẹp da, giảm cân giữ dáng, nhiều người cũng đã nhận thức được tầm quan trọng của chế độ ăn đối với sức khỏe. Họ bắt đầu tìm mua gạo lứt để ăn uống cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật từ xa. Điều này làm tăng nhu cầu tìm mua gạo lứt trên thị trường.
Tuy nhiên như đã phân tích ở trên, quy trình sản xuất gạo lứt hữu cơ tốn nhiều thời và phải trải qua các kiểm định nghiêm ngặt khiến cho đầu ra của gạo lứt bị giới hạn số lượng. Việc này đã làm đẩy giá gạo lứt lên cao hơn.
Chia sẻ trên VTC News, ông Nguyễn Như Cường - Cục trưởng Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho biết, kế hoạch tăng 50.000 ha diện tích trồng lúa đông (vụ 3) ở ĐBSCL là nhằm chớp thời cơ giá gạo xuất khẩu và nhu cầu tiêu thụ tăng.
Theo tính toán, với năng suất trung bình 5,7 tấn/ha vụ ở vụ thu đông, nếu tăng thêm 50.000 ha, sẽ có thêm khoảng 325.000 tấn lúa, tương đương 200.000 tấn gạo để tăng cường xuất khẩu. Với giá xuất khẩu gạo như hiện nay, việc tăng thêm 50.000 ha lúa thu đông có thể đem về hơn 100 triệu USD.
Cũng theo lãnh đạo Cục Trồng trọt, diện tích gieo trồng lúa năm nay của nước ta khoảng 7 triệu ha, với sản lượng khoảng 43 triệu tấn thóc/năm, tương đương 27 - 28 triệu tấn gạo.
Hiện Chính phủ đã chỉ đạo tăng dự trữ nguồn gạo quốc gia và năm nay nguồn cung vụ đông - xuân 2023 - 2024 đến sớm do nhuận 1 tháng nên Việt Nam hoàn toàn yên tâm về việc đảm bảo an ninh lương thực. Do đó, lãnh đạo Cục Trồng trọt ủng hộ việc doanh nghiệp cần tận dụng cơ hội để tăng cường xuất khẩu gạo.
Đầu tháng 8/2023, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký Chỉ thị về việc bảo đảm vững chắc an ninh lương thực quốc gia và thúc đẩy sản xuất, xuất khẩu gạo bền vững trong giai đoạn hiện nay.
Trong chỉ thị này, Thủ tướng yêu cầu đảm bảo mục tiêu sản xuất trên 43 triệu tấn lúa/năm; theo dõi sát diễn biến thị trường gạo khu vực và thế giới, tình hình sản xuất, sản lượng lúa, gạo theo từng chủng loại, mùa vụ trong năm để cân đối nguồn lúa, gạo phục vụ nhu cầu tiêu dùng lúa, gạo trong nước và xuất khẩu, đảm bảo vững chắc an ninh lương thực quốc gia trong mọi tình huống.
Theo dõi, đẩy mạnh đàm phán, tháo gỡ các rào cản kỹ thuật để mở rộng thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam. Kịp thời hướng dẫn, khuyến cáo các địa phương, doanh nghiệp và các hộ nông dân tuân thủ nghiêm các quy định của Việt Nam và nước nhập khẩu.
Chủ động điều tiết hoạt động sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu gạo; Kịp thời hỗ trợ người sản xuất và các thương nhân; Xử lý nghiêm các trường hợp trục lợi bất chính, đẩy giá lúa gạo lên cao...
Tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng là thắc mắc chung của nhiều người khi tìm mua gạo lứt. Vậy gạo lứt có gì khác biệt mà lại có giá thành cao hơn? Và hiện tại giá gạo lứt bao nhiêu? Để có câu trả lời chính xác bạn hãy theo dõi bài viết này của Tiến Khang nhé!
Gạo lứt có lợi thế hơn gạo trắng về hàm lượng dinh dưỡng, đây cũng là điểm mấu chốt làm cho gạo lứt có giá cao hơn so với gạo trắng.
Gạo lứt là loại gạo mà sau khi thu hoạch chỉ xay bỏ vỏ trấu, lớp cám và lớp phấn bên trong vẫn còn được giữ nguyên. Trong lớp cám bao quanh hạt gạo có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, lớp phấn gạo lứt còn chứa nhiều carbohydrate, protein.
Chính vì có nhiều dưỡng chất nên gạo lứt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Trong khi khi đó, gạo trắng là loại gạo đã được chà xát loại bỏ hoàn toàn lớp cám bên ngoài nên hàm lượng dinh dưỡng đã bị mất đi đáng kể. Dinh dưỡng cao hơn chính là lý lo tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng.
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, quy trình sản xuất của gạo lứt cũng phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn so với gạo trắng. Đặc biệt, để trồng được gạo lứt hữu cơ 100% không dùng thuốc hóa học, người trồng còn phải đạt đủ các điều kiện nghiêm ngặt sau đây:
Để đạt các điều kiện trên, người trồng gạo lứt hữu cơ và gạo lứt sạch sẽ phải tốn nhiều thời gian, sau khi thu hoạch còn phải xử lý qua nhiều công đoạn để cho ra những hạt gạo lứt hữu cơ chất lượng. Quá trình này làm tăng chi phí sản xuất, chi phí nguyên liệu và nhân công. Do đó đây là một trong những lý do tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng.
Một trong những lý do tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng là thời gian bảo quản của gạo lứt ngắn hơn rất nhiều. Trong khi gạo trắng có thể trữ dùng dần trong khoảng 2-3 năm thì gạo lứt chỉ để được từ 6-12 tháng. Nguyên nhân là vì gạo lứt không được xay xát và đánh bóng như gạo trắng nên còn nhiều dầu và dễ hỏng hơn.
Chính vì hạn sử dụng ngắn nên người cung cấp gạo lứt không thể trồng số lượng quá lớn, góp phần làm hạn chế nguồn cung như trên. Hơn nữa, người bán gạo lứt phải tốn nhiều chi phí cho việc bảo quản gạo lứt, tính thêm cả chi phí hao tổn nếu gạo tồn kho,... Những lý do này làm cho giá gạo lứt cao hơn gạo trắng nhiều lần.
Trong bài viết này, ngoài việc giải đáp thắc mắc “tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng” cho quý độc giả, Tiến Khang xin gửi đến người đọc giá của các loại gạo lứt hữu cơ và gạo lứt sạch trên thị trường hiện nay:
Lưu ý rằng đây là giá tham khảo, tùy thuộc vào thị trường giá cả sẽ có sự thay đổi. Để xem giá gạo lứt chính xác nhất bạn có thể truy cập vào website
Gạo lứt có giá cao hơn gạo trắng nên khi mua bạn phải tìm kiếm những thương hiệu chất lượng và nhà cung cấp có uy tín để tránh mua phải hàng dỏm, hàng giả với giá cao. Hiện nay Gạo Ngon Nhất và Gạo Cỏ May đang là hai thương hiệu cung cấp gạo sạch và gạo hữu cơ hàng đầu tại Việt Nam. Tiến Khang là nhà phân phối chính thức của hai thương hiệu này.
Tiến Khang được biết đến là đơn vị cung cấp các sản phẩm thực dưỡng có nguồn gốc tự nhiên được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tin dùng. Trong đó nổi tiếng nhất là các loại gạo hữu cơ 100% không hóa chất độc hại. Khi mua gạo lứt tại Tiến Khang bạn sẽ được tận tay kiểm tra các giấy từ chứng minh nguồn gốc cũng như các chứng nhận gạo hữu cơ, gạo sạch từ các cơ quan. Do vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng gạo tại Tiến Khang.
Để đặt mua gạo bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc gọi ngay cho hotline để được tư vấn và giao hàng tận nhà.
Vậy là qua bài viết này Tiến Khang đã giúp bạn biết được lý do tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng. Đồng thời với những kiến thức bổ ích về gạo lứt hữu cơ, gạo lứt sạch cũng như giá của gạo lứt, Tiến Khang hy vọng bạn sẽ chọn được loại gạo phù hợp với bản thân và gia đình!